|
|
Toscaanse Buideltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 plakjes filodeeg (15 x 15 cm)
100 gram fijngesneden zachte geitenkaas
4 tomaten
25 gram geroosterde pijnboompitten
1 tl tijm
1 el reepjes basilicum
zout
peper
geblancheerde preireepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk filodeegplakjes met gesmolten boter. Leg twee plakjes deeg kruiselings over elkaar.
Geitenkaas, in reepjes gesneden, gedroogde tomaten, pijnboompitten, tijm, basilicum, zout en peper mengen. Vulling over filodeeg verdelen.
Vouw deegranden als een buideltje over de vulling naar elkaar toe en knijp de randen dicht. Met een dun reepje geblancheerde prei vaststrikken.
Bundeltjes 8 tot 12 minuten in midden van oven op 200 graden Celsius bakken. Uit oven nemen en direct serveren.
|
|
|